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TIRAS DE ALCATRA SWIFT 500G
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Um dos cortes bovinos mais versáteis, a Alcatra é muito macia e tem pouca gordura. As tiras de alcatra Swift são mais uma opção para preparo do strogonoff, servindo muito bem também para refogar, ou saltear acompanhando legumes ou molhos. São congeladas individualmente para maior praticidade e não precisam ser descongeladas antes do preparo.